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Cantine Umberto Bortolotti

Valdobbiadene (TV), Italia

Cantine Umberto Bortolotti

Panoramica

  • Cantina

Caratteristiche

Accoglienza Linguistica
  • Francese
  • Inglese
  • Tedesco
Produttore di Vini
  • Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
  • Valdobbiadene Superiore di Cartizze Docg
Servizi Cantina
  • Degustazione vini
Servizi Generali
  • Accessibile sedia a rotelle

Descrizione

Conseguito da alcuni anni il diploma di enotecnico presso la Scuola Enologica di Conegliano, nel 1947 Umberto Bortolotti realizzava le sue aspirazioni, dando vita alle Cantine in Valdobbiadene nello spirito pioneristico e nel fervore tipici del dopo guerra. Serietà ed entusiasmo gli procurarono da subito prestigio e nel 1954 l'Azienda fu trasferita nell'attuale sede che, opificio e fattoria in origine, divenne oggetto di successive ristrutturazioni ed ampliamenti in risposta alle mutate esigenze.

L'evoluzione, insita nello sviluppo dell'attività produttiva, non tradì mai l'etica personale e professionale cui fare riferimento. Ed infatti serietà, operosità e rispetto verranno successivamente ereditati oggi anche dal figlio Bruno e da suo nipote Daniele alla direzione delle Cantine, oggi una delle realtà vinicole storiche del comprensorio Valdobbiadenese.

L'azienda Cantine Umberto Bortolotti, riferendosi alla tradizione vinicola locale, cui affianca una tecnica spumantistica progredita, ed operando soprattutto una scelta qualitativa con tutti i propri conferitori operanti lungo le colline di Conegliano e Valdobbiadene, da oltre settant’anni presenta i propri vini spumanti di qualità. Specializzata nella produzione del Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore, mantiene da lungo tempo con i propri conferitori un rapporto di fiducia e di sempre crescente esigenza, al fine di tutelare e promuovere la forte identità territoriale di una viticoltura da molti definita "eroica". E lo stesso rapporto chiede a quanti scelgono i suoi prodotti.

Allo scopo di rendere effettivi i propri obiettivi aziendali in un contesto moderno, da maggio 2011 l'azienda è certificata secondo la norma UNI EN ISO 22000:2005 per il rispetto della normativa HACCP sugli aspetti igienico-sanitari.

Dove siamo

Cantine Umberto Bortolotti
Via Ruio D'Arcane, 6
31049 Valdobbiadene (TV)
Italia
https://www.bortolotti.com

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