Mongarda

Farra di Soligo (TV), Italia

Panoramica

  • Cantina

Caratteristiche

Accoglienza Linguistica
  • Inglese
Produttore di Vini
  • Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Servizi Cantina
  • Degustazione vini
  • Vendita vini al dettaglio

Descrizione

L’Azienda Mongarda ha sede a Col San Martino, un piccolo paese storicamente noto per la qualità delle uve prodotte nei suoi vigneti, ed è proprio qui che Bruno Tormena ha intrapreso, nel 1978, il lavoro di vignaiolo. L’azienda dispone di vigneti, che giacciono sulle colline di diversi comuni della zona del Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.
Le diversità pedoclimatiche di ciascun vigneto permettono di ottenere vini dalle diverse caratteristiche qualitative.
Molta importanza è data alle tecniche viticole, non forzando la vite ad una produzione elevata, ma cercando di mantenerla nel sul equilibrio fisiologico. Si ottengono così uve sane con eccellenti caratteristiche organolettiche che garantiscono al consumatore un prodotto genuino.
La filosofia aziendale è quella di mantenere integre le qualità dell' uva Glera, proveniente, per la quasi totalità dai vigneti di proprietà. Per realizzare questo obbiettivo, da quando l'uva giunge in cantina e per tutte le fasi dalla vinificazione, si cerca di trattare il prodotto con la maggior delicatezza possibile.
Ciò è stato reso possibile da un'attenta scelta degli impianti e delle tecniche di vinificazione.
E' abitudine dell'azienda tenere separati i vini ottenuti da ciascun vigneto per poter proporre il Conegliano Valdobbiadene Prosecco nelle sue varie sfumature.
Visita la nostra pagina Facebook

Tel: 0438 989 168 - +39 347 8118773

Dove siamo

Mongarda
Via San Vigilio, 33
31010 Farra di Soligo (TV)
Italia
http://www.mongarda.it

Richiedi informazioni

* Campi obbligatori