Le Volpere Az. Agr.

Farra di Soligo (TV), Italia

Le Volpere Az. Agr.

Panoramica

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Descrizione

L’azienda Agricola Le Volpere è una piccola realtà a conduzione familiare fortemente radicata a questo territorio e alla coltivazione delle vigne. Con l’ultima generazione nasce anche la produzione di bottiglie seguita dai giovani titolari Luca e Matteo De Rosso entrambi periti agrari.
L’azienda comprende 11 ettari frammentati su diverse zone limitrofe, aspetto che pur complicando la gestione dei terreni è molto importante per ottenere variabilità e complessità negli spumanti che ne derivano. “Le Volpere” in particolare è la vigna più grande che ha dato il nome all’azienda; toponimo riferito alle volpi che popolavano i boschi presenti sul fondovalle e sulle zone più impervie delle colline.

Tutte le vigne vengono seguite con un’accortezza particolare all’ambiente circostante secondo i principi di una viticoltura integrata che consente di ottenere una produzione sostenibile in modo meno impattante possibile.
La passione per la terra è il vero motore che si cela dietro l’intera filiera produttiva, con un’attenzione particolare rivolta alle tecniche viticole, all’equilibrio dei vigneti e alla selezione.
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Dove siamo

Le Volpere Az. Agr.
Via U. Cecconi, 13
31010 Farra di Soligo (TV)
Italia
http://www.levolpere.it

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