Malibràn Az. Agr.

Malibràn è una piccola azienda agricola a carattere familiare. Gestiamo 15 ettari e facciamo parte della FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti) in quanto seguiamo tutta la filiera, partendo dai vigneti di proprietà, fino alla bottiglia. Ciò che ci rende tutti così diversi è il territorio, ed è proprio questo che è fondamentale per ottenere la massima espressione in un Prosecco Superiore.

Siamo orgogliosi dei nostri vigneti che si trovano tutti all’interno della zona storica di produzione Conegliano Valdobbiadene DOCG ed in particolare le nostre viti crescono in un terreno argilloso con una caratteristica colorazione rossiccia. Terreni ricchi di mineralità, caratteristica che si può facilmente individuare nei nostri spumanti e che porta corpo e spessore, rendendo i nostri vini estremamente riconoscibili.

La particolarità aziendale è data dalla produzione del ColFondo Agricolo che rappresenta la vecchia maniera di fare vini a rifermentazione in bottiglia e dalla cura con cui viene prodotto il vino di punta dell’azienda, un Extra Brut 5Grammi a basso residuo zuccherino, espressione territoriale di una singola vigna incastonata nelle nostre colline.

Da non perdere il progetto di recupero e valorizzazione del vitigno autoctono Boschera, coltivata tra Sarmede e Fregona.

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