Confraternita di Valdobbiadene

Dal 1946 la Confraternita di Valdobbiadene (già Confraternita del Prosecco) vigila e promuove un prodotto che non è solo vino ma anche storia e tradizione, trasmettendo l'impegno, la passione, l'amore per queste contrade.

Con la sua attività, ricorda il suo Gran Maestro, ha contribuito ad elevare e custodire la cultura degli uomini che sono i protagonisti del successo economico raggiunto da questo vino che bene si presta alle parole di Luigi Veronelli:
"Il Vino … Comincia sempre col rifiutarsi, con garbo e villania secondo temperamento e si concede solo a chi aspira alla sua anima, oltre che al corpo, apparterrà a colui che lo sa 'scoprire' con delicatezza".

Le origini della Confraternita si identificano in gran parte nelle precarie condizioni ambientali dell'immediato secondo dopoguerra; allora, dopo le tristi vicende belliche, incombeva sul settore vitivinicolo la minaccia dell'esodo degli agricoltori dalla collina verso i più remunerativi e sicuri lavori della pianura e il conseguente pericolo del totale abbandono dei vigneti.

Per non perdere un patrimonio che solo l'uomo era in grado di trasmettere, si rendevano necessarie forti iniziative protettive e concreti aiuti non solo morali, ma soprattutto materiali, assistenza tecnica e professionale, che i fondatori di quella che divenne in seguito la Confraternita di Valdobbiadene non si risparmiarono nel dare, aiutando gli agricoltori a superare il difficile momento.

La Confraternita può oggi considerarsi un'autentica università del Valdobbiadene Docg, con la sua sede ricavata da una cella vinaria a tutta volta. Fanno da cornice bottiglie, veri pezzi da collezione, le cui date risalgono al lontano 1919.
Cresciuta nel tempo, la Confraternita è oggi composta da tecnici e da esponenti di spicco del settore vitivinicolo, tutti impegnati nello sviluppo del sodalizio, ma soprattutto per far crescere sempre più il prestigio del Valdobbiadene Docg e del suo territorio.

La Bottiglia della Confraternita di Valdobbiadene
Ogni anno, fin dal 1969, viene realizzata una degustazione per individuare il miglior Valdobbiadene Docg che verrà poi imbottigliato nella famosa "Bottiglia della Confraternita di Valdobbiadene".
I vini che vengono messi in degustazione sono quelli proposti dai "Cavalieri di Valdobbiadene" produttori di vino.
Il miglior Valdobbiadene Docg selezionato viene quindi imbottigliato in 5.000 bottiglie numerate.
Lo scopo della "Bottiglia della Confraternita di Valdobbiadene" è duplice, da un lato è simbolo di rappresentanza della Confraternita di Valdobbiadene, dall’altro fornisce al consumatore un punto di riferimento per comprendere le migliori caratteristiche del Valdobbiadene Docg.

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