Refrontolo Passito


Schon Mozart besang in seinem Don Giovanni diesen Wein, der in begrenzten Mengen aus der Traubensorte Marzemino di Refrontolo gewonnen wird.

Die bei der Lese ausgewählten Trauben werden auf Darren ausgelegt und dann gepresst.

Der dadurch gewonnene rubinrote Passito ist lieblich, besitzt ein reiches Bukett mit einer Brombeer- und Sauerkirschnote.

Ausgezeichnet zu Süßspeisen und als Dessertwein.



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