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Riso e salsicce

Primo. Cuocere in una pentola 200 g di riso semifino in un litro di brodo con 4 salsicce bianche da brodo intere.

Controllare il sale.

Aggiungere alla fine della cottura del formaggio Grana Padano grattugiato e del prezzemolo tritati.

Servire la minestra mettendo in ogni scodella una salsiccia. 

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