Crostini con trota salmonata affumicata


Varie. Imburrare quadratini di pane tostato ed adagiarvi sopra una fettina di trota e un ricciolo di burro.

Tostare fettine di pane alla griglia da una sola parte, spalmarli di crema di rafano (cren) e guarnirle con fettine di trota.

Tostare fettine di pane come sopra, cospargervi dell'olio d'oliva extra vergine ed appoggiarvi sopra una fettina di trota.



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