Castagnaccio


Varie. Versare il composto, per lo spessore di un dito, in una teglia ben unta di olio e fare cuocere nel forno a temperatura moderata. Togliere dopo circa un'ora di cottura, quando si sarà formata una crosticina screpolata.

Si possono aggiungere pinoli, uvetta, rametti di rosmarino.

 



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