Esperienze e Tour

Bollicine a confronto: De Riz

Venite a trovarci alla cantina De Riz per sperimentare in prima persona dove e come nascono i nostri vini. Luca, enologo e proprietario, sarà a vostra disposizione per spiegarvi come si svolge e in cosa consiste il lavoro di un vignaiolo: dalla cura del vigneto alla vendemmia svolta esclusivamente a mano, dai processi di vinificazione fino all’ultima fase di imbottigliamento. La visita guidata vi farà scoprire la storia della nostra azienda e del territorio, le tecniche che utilizziamo in armonia e rispetto con la natura che ci circonda e vi farà capire il lavoro e la passione che portano alla produzione dei nostri vini. Pamela e Ilaria, entrambe sommelier, vi accompagneranno nella fase di degustazione. Nei mesi più caldi, potrà avvenire immersi tra i vigneti all’ombra di una pergola naturale, o all’interno della cantina, il fulcro del nostro lavoro; nei mesi invernali invece potrete degustare i nostri prodotti all’interno della nostra sala degustazione, adatta per piccoli gruppi, con una vista aperta sul vigneto storico che circonda l’intera azienda o sempre all’interno della cantina per gruppi più numerosi.

L’esperienza comprende:

• Degustazione specifica per gli amanti delle bollicine facendo un confronto tra la freschezza dei vini spumanti prodotti con il metodo charmat in autoclave e la complessità dei vini frizzanti delle nostre colline

• Si degusteranno i seguenti vini: Fondì frizzante, Conegliano Valdobbiadene Extra Brut Caris, Nonno Carlo Millesimato Conegliano Valdobbiadene, Rosì rosato frizzante, Gioia Spumante Rosé Dry

• In abbinamento prodotti tipici del territorio e una selezione di biscotteria artigianale con lo spumante rosato dry

QUANDO: Su prenotazione

COSTO: 22 euro a persona

LINGUE: Italiano / Inglese / Tedesco / Francese / Spagnolo / Giapponese

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