Descrizione Esperienza

La Cantina Merotto è situata a Col di San Martino, nelle terre del Conegliano Valdobbiadene DOCG, tra il Piave ed il torrente Soligo, a 50 km da Venezia nella fascia collinare sopra Treviso. L’avventura di Graziano Merotto e dei suoi vini ha inizio nel 1972 quando fondò la sua cantina, iniziando a produrre vino Sur Lie da uve Glera e successivamente spumante, realizzato con il metodo Martinotti-Charmat, affacciandosi anche al mondo del Metodo Classico con uve Pinot. Grazie al costante impegno sia in vigna che in cantina l’azienda ha ricevuto numerosi riconoscimenti tra i quali i Tre Bicchieri Gambero Rosso. Il Merotto Prosecco è uno dei più rinomati, una tradizione che la cantina porta avanti incessantemente da più di cinquant’anni.

L’esperienza comprende:

• Passeggiata nel cuore dei vigneti alla scoperta delle nostre colline e del territorio Patrimonio Mondiale UNESCO.
• Descrizione della filosofia del Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG e del suo particolare processo produttivo.
• Degustazione e Analisi sensoriale di 7 Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG comprese le nostre 3 Selezioni.

Vini in degustazione:

• Integral DOCG Extra Brut
• Bareta DOCG Brut
• Colbelo DOCG Extra Dry
• La Primavera di Barbara DOCG Dry
• Cuveè del Fondatore Graziano Merotto Rive di Col San Martino DOCG Brut
• Castè DOCG Extra Dry
• Superiore di Cartizze DOCG Dry

QUANDO: tutto l’anno

DURATA: 2 ore

COSTO: 40 euro a persona

LINGUE: Italiano / Inglese

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