Descrizione Esperienza

La Cantina Merotto è situata a Col di San Martino, nelle terre del Conegliano Valdobbiadene DOCG, tra il Piave ed il torrente Soligo, a 50 km da Venezia nella fascia collinare sopra Treviso. L’avventura di Graziano Merotto e dei suoi vini ha inizio nel 1972 quando fondò la sua cantina, iniziando a produrre vino Sur Lie da uve Glera e successivamente spumante, realizzato con il metodo Martinotti-Charmat, affacciandosi anche al mondo del Metodo Classico con uve Pinot. Grazie al costante impegno sia in vigna che in cantina l’azienda ha ricevuto numerosi riconoscimenti tra i quali i Tre Bicchieri Gambero Rosso. Il Merotto Prosecco è uno dei più rinomati, una tradizione che la cantina porta avanti incessantemente da più di cinquant’anni.

L’esperienza comprende:

• Degustazione e analisi sensoriale delle 3 Selezioni di Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, massima espressione di singoli vigneti vocati.
• Descrizione della filosofia del Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG e delle nostre colline, ora Patrimonio Mondiale UNESCO.

Vini in degustazione:

• Cuvée del Fondatore Graziano Merotto Rive di Col San Martino DOCG Brut
• Castè DOCG Extra Dry
• Superiore di Cartizze DOCG Dry

QUANDO: tutto l’anno

DURATA: 45 minuti

COSTO: 18 euro a persona

LINGUE: Italiano / Inglese

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