Descrizione Esperienza

Il nostro viaggio nel mondo del Conegliano Valdobbiadene inizia con il racconto della storia della nostra famiglia e delle origini di questo territorio, storicamente vocato alla produzione di vino e, dal 2019, riconosciuto e protetto come Patrimonio Mondiale UNESCO.

V’illustreremo la nostra filosofia, i metodi di produzione e la gestione dei vigneti da cui nascono le nostre preziose uve.

Durante la visita in cantina potrai seguire il percorso dell’uva dal suo arrivo, alla spremitura fino alla spumantizzazione e ci sarà anche il tempo per assaggiare il vino base direttamente dalle vasche con l’obiettivo di apprezzare ancora di più la differenza tra le varie zone di produzione.

Una volta terminato il tour potrete accomodarvi in sala degustazione dove si proseguirà con l’assaggio di 4 vini per sottolineare le varie identità territoriali ed il tutto verrà accompagnato da cicchetti veneti farciti con prodotti freschi di stagione e una selezione di salumi artigianali, formaggi di malga, mostarde, grissini e/o pane cotto in forno a legna.

L’esperienza comprende:

• Visita della cantina e descrizione dei processi produttivi
• Assaggio dei vini base
• Degustazione di 4 vini e descrizione delle peculiarità di ognuno di essi
• Cicchetti veneti farciti
• Selezione di salumi artigianali, formaggi e mostarde
• Grissini o pane

QUANDO: su prenotazione

DURATA: circa 90 minuti

COSTO: 28 euro a persona

LINGUE: Italiano / Inglese

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