Perenzin Latteria - Percorsi Enogastronomici di Ricerca

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Via Cervano, 77/D - 31020 Bagnolo - San Pietro di Feletto (TV)
Tel.: 0438 34874 
w: www.perperenzin.com
e: info@perenzin.com

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Perenzin

Descrizione

La nostra latteria produce formaggi tradizionali da 4 generazioni e da più di una decina di anni anche formaggi biologici, è stata premiata con medaglia d'oro al “Salon des Arts Ménagers” di Bruxelles nel 1933. Passione, conoscenza approfondita di tutte le fasi del lavoro, studio, ricerca e sperimentazione ci hanno portato ad essere uno tra i primi caseifici in Italia come numero di tipologie di formaggi prodotti, fanno parte del nostro patrimonio oltre 50 ricette.

Le lavorazioni sono artigianali e sono direttamente seguite da Carlo Piccoli che vanta un’esperienza ventennale maturata su tutta la filiera: raccolta latte, trasformazione, stagionatura, affinamento e vendita diretta al pubblico. Oltre ai formaggi tradizionali produciamo anche affinati, caprini e vaccini bio.

Per poter degustare i nostri prodotti abbiamo aperto da poco PER, ‘Percorsi Enogastronomici di Ricerca’, un luogo che racchiude il CHEESE BAR, primo in Veneto, il RISTORANTE e la BOTTEGA DEL GUSTO dove acquistare specialità alimentari locali e regionali e prodotti ortofrutticoli. PER propone inoltre molti altri prodotti selezionati quali formaggi valtellinesi, lombardi, piemontesi, veneti, ma anche ricercati francesi e inglesi, con vini, birre, pasta artigianale, prosciutti.

Orari:
martedì-domenica 6.00-1.00. Chiuso il LUNEDI.
Ristorante: 11-15 19-23

 

Caratteristiche

  1. Attività

    • Mangiare
  2. Accoglienza Linguistica

    • Inglese
    • Tedesco
  3. Servizi

    • Vendita prodotti tipici
    • Vendita vini al dettaglio

Dove ci troviamo


Ricerca

Cantine, ristoranti, strutture ricettive, prodotti tipici, attivitą commerciali...

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