Mongarda

Via Canal Nuovo, 8 - 31010 Col San Martino - Farra di Soligo (TV)
Tel.: 0438 989 168 Fax: 0438 989 168
w: www.mongarda.it
e: info@mongarda.it

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Mongarda

Descrizione

L’Azienda Mongarda ha sede a Col San Martino, un piccolo paese storicamente noto per la qualità delle uve prodotte nei suoi vigneti, ed è proprio qui che Bruno Tormena ha intrapreso, nel 1978, il lavoro di vignaiolo. L’azienda dispone di vigneti, che giacciono sulle colline di diversi comuni della zona del Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.

Le diversità pedoclimatiche di ciascun vigneto permettono di ottenere vini dalle diverse caratteristiche qualitative.

Molta importanza è data alle tecniche viticole, non forzando la vite ad una produzione elevata, ma cercando di mantenerla nel sul equilibrio fisiologico. Si ottengono così uve sane con eccellenti caratteristiche organolettiche che garantiscono al consumatore un prodotto genuino.

La filosofia aziendale è quella di mantenere integre le qualità dell' uva Glera, proveniente, per la quasi totalità dai vigneti di proprietà. Per realizzare questo obbiettivo, da quando l'uva giunge in cantina e per tutte le fasi dalla vinificazione, si cerca di trattare il prodotto con la maggior delicatezza possibile.
Ciò è stato reso possibile da un'attenta scelta degli impianti e delle tecniche di vinificazione.

E' abitudine dell'azienda tenere separati i vini ottenuti da ciascun vigneto per poter proporre il Conegliano Valdobbiadene Prosecco nelle sue varie sfumature.

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Caratteristiche

  1. Accoglienza Linguistica

    • Inglese
  2. Servizi

    • Degustazione vini
    • Vendita vini al dettaglio
  3. Produttore di

    • Prosecco Superiore Docg

Orari apertura al pubblico

Mattino Pomeriggio
Lunedì 8.30-11.30 14:00-18:30
Martedì 8.30-11.30 14:00-18:30
Mercoledì 8.30-11.30 14:00-18:30
Giovedì 8.30-11.30 14:00-18:30
Venerdì 8.30-11.30 14:00-18:30
Sabato 8.30-11.30 14:00-18:30
Domenica chiuso

Dove ci troviamo


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