A cena con i vini premiati ad Enoconegliano

Appuntamento concluso

Proposte dai Soci
San Pietro di Barbozza, Valdobbiadene (TV)Trattoria alla Cima

31 Ottobre 2018 - Ore 20:00


Trattoria alla Cima ha il piacere di invitarvi ad una particolare cena di degustazione in abbinamento con i vini premiati a Enoconegliano.

Il menù degustazione, condotto dall’enologa Jennifer Carraro, prevede:

Aperitivo
Crostino con merenda del “Mazzarol” abbinato al Prosecco Brut Metodo Classico “Numero 10” 2015 - Valdo Spumanti.

Antipasto
Zucca in “Saor” con cipolla di Tropea fritta abbinata a Lison Docg Classico -La Frassinella.

Primo
Risotto con funghi chiodini e Stravacco abbinato a Piave Doc Chardonnay - Barolla Marco e Nicola

Secondo
Guancetta brasata al vino rosso con polenta di mais bianco perla aromatizzata alla fava tonka abbinato al Merlot “Sante Rosso” - Cecchetto Giorgio

Dessert
Strudel di mele con crema alla vaniglia abbinato ai Colli Euganei Fior d’Arancio Docg Passito - Az. Agr. Montegrande

Il prezzo a persona è di 40€
È gradita la prenotazione.

Trattoria alla Cima
Via Cima, 13 - San Pietro di Barbozza - Valdobbiadene (TV)
Tel.: 0423 972 711
www.trattoriacima.it
info@trattoriacima.it


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